" Come poteva il mondo non avere un aroma infinito, se tutte le cose erano infinite e ognuna aveva un aroma infinito? " ( da "Felipe Delgado" di Jaime Sàenz)

Selvaggia Skyros, che odora di pini e miele

Pubblicato il 7/16/2018

Skyros island

Quando l'ho sentito per la prima volta, non sembrava il tipico odore di pino marittimo: era dolce, a tratti speziato, con un sentore gourmand quasi da vaniglia scura a mitigarne le note balsamiche. Poi, ho scoperto che Skyros è famosa per il suo miele profumato ed ecco spiegato il mistero.